◎旬の食材を鮮度にこだわり加工いたしました。◎

その他

イカの一夜干し:醤油炒め

1.適当な大きさに切る。


身の部分は横に切るのではなく胴の真ん中から切り、頭から尾に向けて縦切りにすると切りやすい。


2.フライパンに油をひき強火で炒める。

火が通ったら醤油を加え、手早く炒める。
砂糖を入れると醤油がよく絡むらしいです。


3.辛子とマヨネーズを添えて、いただきまぁす☆

*注意 — イカは中まで火が通っている事を確認してから、お召し上がりください。

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