◎千葉県勝浦漁港に水揚げされた旬の食材を鮮度にこだわり加工いたしました。◎

その他

イカの一夜干し:醤油炒め

1.適当な大きさに切る。


身の部分は横に切るのではなく胴の真ん中から切り、頭から尾に向けて縦切りにすると切りやすい。


2.フライパンに油をひき強火で炒める。

火が通ったら醤油を加え、手早く炒める。
砂糖を入れると醤油がよく絡むらしいです。


3.辛子とマヨネーズを添えて、いただきまぁす☆

*注意 — イカは中まで火が通っている事を確認してから、お召し上がりください。

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